Elixhausner Bierkäse (15%) Laib

Magerkäse aus pasteurisierter Heumilch, aromatisch,
würzig kräftig, schnittfester Teig mit Bruchlochung

Zutaten: Kuh-Heumilch* (pasteurisiert), Salz, Naturlab,
Rotkultur, Calciumchlorid.
*aus biologischer Landwirtschaft
15 % F.i.T., ca. 10% Fett absolut
MHD: ca. 30-40 Tage
VPE: Laib á ca. 1,2 kg in Verbundpapier