Beschreibung
Nährwertangaben pro 100g (durchschnittlich):
Brennwert: 1376 kJ/ 332 kcal
Fett: 28 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
Kohlehydrate: 0,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 20 g
Salz: 1,7 g
Stand: Mai 2023
Mattigtaler Weinkäse oval ca.200g
Herzhafter Weichkäse nach altem Rezept aus
pasteurisierter Heumilch (Kuh). Die essbare, schwarze
Rinde entsteht durch die Reifung in Rotweingeleger.
Zutaten: Kuhmilch*, Salz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Rotweingeläger*.
*aus biologischer Landwirtschaft
mind. 45 % F.i.T.
Lieferbar: ganzjährig
MHD: ca. 14 -21 Tage
VPE: 1 Laibchen oval á ca. 200 g
