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Schaf – Brie-Torte – Weißflöckchen
Weichkäse mit Weißschimmel aus pasteurisierter Bio-
Schafmilch
Zutaten: Schafmilch* (pasteurisiert), Salz, tierisches Lab,
Weißschimmel.
*aus bilogischer Landwirtschaft
mind. 45 % F.i.T.
Lieferbar: Februar – Dezember
danach unregelmäßig bzw. kleine Mengen
MHD: 21 – 28 Tage
VPE: Torte a ca. 900 g (nicht egalisiert)
Nährwertangaben pro 100g (durchschnittlich):
Brennwert: 1179 kJ/284 kcal
Fett: 25,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,9 g
Kohlehydrate: 0,2 g
davon Zucker: <0,2 g
Eiweiß: 22,0 g
Salz: 1,45 g