Beschreibung
Nährwertangaben pro 100g (durchschnittlich):
Brennwert: 1748 kJ/ 416 kcal
Fett: 33 g
davon gesättigte Fettsäuren: 21 g
Kohlehydrate: 0,1 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 31,0 g
Salz: 1,4 g
Stand: Mai 2023
Walserstolz 8 Mo. „Unser Bio Käs“ ca. 4,5 kg
Bergkäse aus silofreier Kuhrohmilch
aus biologischer Landwirtschaft
Zutaten: Kuh-Rohmilch (Heumilch)*, Salz, Käsereikulturen,
tierisches Lab.
*aus biologischer Landwirtschaft
ca. 45 % F.i.T.
Lieferbar: ganzjährig
MHD: 50 – 60 Tage
15-18 Tage bei Anschnitten
VPE: 1 Stk. á ca. 4,5 kg
1/2 Laib ca. 12 kg
1 Laib ca. 24 kg
